![蜜菓奶茶服务如何](http://www.i-miguo.com/uploadfiles/2017/0612/20170612012716232.jpg)
所以无论你的奶茶是否好喝,服务态度一定要好,这样才能创造更多的可能。身为餐饮服务业的运营者,需要如何招待顾客的呢?
一、态度
面对客人,一定要热情,即使是过路的,或者是只进来看一下却不消费的客人,也是潜在的消费客户,你的热情很容易会感染他们,不仅会吸引大家来消费,而且也能建立良好的口碑。
二、语速
招待客人时,语速要适中,不能很慢会导致效率降低,更不能太快。语速太快,客人有时无法听清,或者无法理解,那这是消费者的心理就会有一定的不满。
三、语调
奶茶店在促销时,别样生动的宣传语调可能会更吸引消费者,语调不能太平淡,也不能过于夸张,要给消费者舒心的感受。
四、细节
双手接钱,手不能碰到吸管,为客人讲解耐心,甜美的笑容,优雅的姿态等等,这些都是服务的细节方面,我们不仅不能忽视任何已发现的服务细节问题,更要善于发现和即使解决这些问题。这样才能使得服务更好。
五、推销
很多店面都会推销产品,要求服务员直接卖出超大杯,直接加料等等。其实推销是没有错的,但是要适当。
可以在合适的时间问一下顾客需不需要升杯、加调料、配糕点等。语气一定要平和,当顾客表现出不需要的时候也一定要适可而止,不要给顾客留下不好的印象,要让顾客觉得由内到外的舒服自在!