健康证。奶茶加盟店属于餐饮行业，而餐饮行业对于健康方面又是十分重视的，那么要开蜜菓鲜饮，这个证是一定要去办的，不仅加盟商自己需要办，在店里工作的人员也是需要办理这个证的。一般情况下，健康证一周左右就可以办好了，但是根据不同的地区也会有所不同。
卫生许可证。卫生是现在人们对于饮食上面比较注重的一点，店面卫生是否符合标准，制作程序是否卫生，都是很多人关心的。在对食品安全问题日益重视的今天，这个证是一定要有的。
营业执照。不管是奶茶加盟店还是其他加盟店也好，营业执照是不能少的一个证件。营业执照一般在当地的工商局可以办理，在办理之前要确保各种证明已经齐全了。只有办理了营业执照，才拥有营业资格，所以加盟商是一定要去办理这个证的。
不管是开蜜菓鲜饮还是其他的奶茶加盟店，以上证件都是需要办理的，只有各种证件都齐全了，才可以将店开起来。
