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奶茶教程 | 风很大的杨枝甘露,也能在家轻松搞定

发布日期:2022-08-25 08:26:36 编辑:蜜菓奶茶
去年的夏天,一杯杨枝甘露让人们对于奶茶再次燃起了欲望,冰镇的杨枝甘露,把甜品店碗里的杨枝甘露装进了奶茶杯里,圈粉无数。蜜菓更是在寒冬推出了热饮款,人们对于它的喜爱程度一直不下,这阵风从去年一直吹到了今年,对于杨枝甘露的喜爱,从此无法自拔。
好喝的杨枝甘露一定是椰奶、芒果、西柚、西米共同组合的结果。

许多的奶茶都可以自己在家自制,那么杨枝甘露也有教程,在家轻松搞定。
冷/热饮版本:杨枝甘露配方
#杨枝甘露(冷)
材料:椰果、西柚粒、新鲜芒果粒、芒果果粒酱、冰块、糖浆、牛奶、椰浆
做法:沙冰机芒果果粒酱80g、牛奶90ml、冰块200g、糖浆45ml,椰浆50ml打碎。
出品:依次倒入椰果、芒果沙冰、最后加芒果粒30g、西柚粒20g装饰即可完成。
#杨枝甘露(热)
材料:椰浆粉、芒果果粒酱、牛奶、爱护淡奶油、原味酸奶、小芋圆
椰浆:取椰浆粉30克,加热水300g搅匀,加入冰块150g搅匀备用
做法:700ml雪克杯中加入芒果果粒酱50g,牛奶40ml,椰浆40ml、酸奶40ml,爱护淡奶油20ml,加入250ml热水搅匀备用
出品:出品杯中加入小芋圆一勺,将调好的芒果椰奶倒入出品杯即可出品。
好喝的杨枝甘露就是这么简单,在家就能够轻松搞定,当然想要喝现成的,那么蜜菓家的杨枝甘露还有惊喜哦。
蜜菓推出杨枝甘露滑布蕾,又有另一种味觉体验。

「杨枝甘露滑布蕾」在传统杨枝甘露之上加入Q弹寒天晶球和淡奶滑布蕾每一口都超满足!
特调鲜奶和鲜捣的芒果泥做底,因为加入特调鲜奶的缘故,奶味很重,奶香和芒果的清甜交替,奏响了一曲夏天的美妙乐章。
区别于传统杨枝甘露,这一杯底层加入了滑布蕾,浓郁的蛋味和顺滑的口感,为这一杯增色不少。
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