1.巧降价带来的销量
这是提高奶茶店生意较普遍的方法。但是,打折也务必有其适当的时机和合理的理由,也要有技巧,否则会引来消费者各种猜测而影响其促销效果。不错的还是在节日假日里做比较好。
2.配套组合搞促销
店铺在面对生意不佳时,可以将产品将其组合,形成各种饮品套装,使消费者产生购买的欲望。比如根据不同层次消费者的特殊需求,将饮品组合在一起。同时还可以根据他们独特的心理、情感,赋予其参与设计组合的权利,让消费者有更大的选择空间。
3.以“情”动人助促销
以“情”动人,即在奶茶店促销活动中,不仅要针对消费者的消费心理、情感需求,有的放矢、投其所好地推出感性饮品,而且还要采用情感化的促销手段,在推销商品的同时把情感推销给“上帝”,以通过推销情感来达到掏“上帝”腰包的目的。比如:奶茶店在没有生意时,可以根据消费者特殊时候的特殊情感的需求变化,创造一种表现情感的全新而有意义的主题,然后根据主题设计奶茶店促销活动,引起消费者的共鸣。