现在的奶茶加盟行业可以说是一个巨大的市场，目前我国对奶茶等时尚饮品需求的持续上涨，奶茶加盟店或者是奶茶店的数量也在以飞快的速度增长。奶茶加盟行业也一步步走向高端，因此，致力于此奶茶行业应该是有利可图的。按道理说，各种奶茶都会有相应的顾客群，奶茶店没有理由生意不好。可是偏偏又很多同行做不起，这是为什么呢？下面总结了几点：
        一、定位好目标顾客
我们这里说的定位，就是你在开奶茶店时，要注意你店铺是想做好高端顾客的需求，还是服务好那些中端顾客，或者是想要走低端路线也好。都是需要确定好自己店铺的定位的，就要朝着这个目标前进。只有确定顾客群体之后，才能进一步确店面位置，设备等问题。一般情况下，确定目标人群以后再着手其他工作。

        二、奶茶设备的购买
        在开奶茶店之前，更要做好奶茶店铺的位置选择。当有了合适的选址，对于店铺来说，设备也是非常重要的。当然，这个投资可多可少，还是根据市场定位来调整。每个类别的物资，都有高中低的品牌。根据目标人群，确定使用或消耗什么品牌的物资就可以了。如果奶茶店铺是定位的高端人群，除了需要一般的传统设备外，还可以购置一台电脑奶茶机设备。这样不仅能够提升店面的形象和档次，还能够节省人工，塑造良好的奶茶店面形象。

        三、善于运用营销策略
        奶茶店开业之初，一定要做一些促销和宣传的，开业如果做起来了，后面就好做了，大多数店选择免费奶茶。但是这样的办法能积累人气但不能积累顾客。所以我认为，免费积分卡远比免费送奶茶效果要好。为什么这么说呢.首先，送奶茶只能吸引离得较近的顾客，一般走路去喝奶茶的路程时间超过10分钟，奶茶消费者就会选择就近奶茶，不会舍近求远。而积分卡就不一样，毕竟属于项目了，奶茶消费者宁可跑远一些，也要来占一下这个便宜。其次，奶茶的同质化程度很高，很难通过一次奶茶，和其他竞争对手区分出来。

        总之，小编个人认为想做好一家高档的奶茶店不是那么容易的。希望大家能够有自己的想法，毕竟开店还是要有自己的特色。在开奶茶店之前还是鼓励大家多了解一些奶茶店经营相关的知识，也好对自己要投资的这一行业有个客观认识。